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GATEAU CHOCOCHOCOLAT ULTRA RAPIDE 8 octobre, 2012

Classé dans : DESSERTS,POUR LE GOUTER — encuisineavecsophie @ 12:51

INGREDIENTS: POUR LE GATEAU: 3 OEUFS 100G BEURRE 2CS CREME FRAICHE 125G CHOCOLAT 100G SUCRE 50G FARINE 1/4 SACHET DE LEVURE CHIMIQUE

POUR LE GLACAGE:2CS CREME FRAICHE60G CHOCOLAT 1 CS SUCRE GLACE

CASSEZ LE CHOCOLAT EN MORCEAUX ET FAITES LE FONDRE 1 MIN AU MICRO ONDES A PLEINE PUISSANCE.

AJOUTEZ LE BEURRE COUPE EN MORCEAUX ET ENFOURNEZ DE NOUVEAU 1 MIN

MELANGEZ BIEN . BATTEZ LES OEUFS ET LE SUCRE DANS UN SALADIER PUIS AJOUTEZ LE CHOCOLAT ET LE BEURRE FONDUS

MELANGEZ ET AJOUTEZ LA FARINE LA LEVURE ET LA CREME

CHEMISEZ DE PAPIER SULFURISE UN MOULE ROND EN PYREX ET VERSEZ Y LA PREPARATION

ENFOURNEZ 6MIN A PLEINE PUISSANCE AU MICRO ONDES (LA POINTE DU COUTEAU DOIT RESSORTIR SECHE MEME SI LA SURFACE DU GATEAU VOUS PARAIT HUMIDE)

DEMOULEZ ET LAISSEZ REFROIDIR SUR UNE GRILLE

PREPAREZ LE GLACAGE: FAITES FONDRE LE CHOCOLAT AVEC 2CS D EAU ET LE SUCRE GLACE 40 SECONDES AU MICRO ONDES

INCORPOREZ LA CREME FRAICHE ET MELANGEZ

NAPPEZ EN LE GATEAU ET LAISSEZ REFROIDIR

 

 

 

 
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MA RECETTE DES SAUCISSES LENTILLES

Classé dans : PLATS COMPLETS — encuisineavecsophie @ 12:42

INGREDIENTS: 2 GROSSES SAUCISSES A CUIRE OU 6 CHIPOLOTAS 150G LARDONS 40G BEURRE 250G LENTILLES VERTES 2 POMMES DE TERRE A CHAIR FERME 1 OIGNON 1 CAROTTE 1 FEUILLE DE LAURIER 1 BRANCHE DE THYM SEL POIVRE CREME FRAICHE 600ML EAU

EPLUCHEZ ET EMINCEZ L OIGNON .EPLUCHEZ LA CAROTTE ET LA COUPER EN RONDELLES.EPLUCHEZ LES POMMES DE TERRE ET LES COUPEZ EN 8.DANS UNE COCOTTE FAITES FONDRE LE BEURRE ET Y FAIRE REVENIR L OIGNON LA CAROTTE ET LES POMMES DE TERRE 5 MIN. AJOUTEZ LES LENTILLES LE POIVRE LE THYM LE LAURIER ET COUVRIR AVEC L EAU.

AJOUTEZ LES SAUCISSES PREALABLEMENT PIQUEES AVEC UNE FOURCHETTE.COUVREZ ET LAISSEZ CUIRE 45 MIN A FEU MOYEN.FAITES RISSOLER LES LARDONS DANS UNE POELE ET AJOUTEZ LES DANS LA COCOTTE.SALEZ ET BIEN MELANGEZ.

JUSTE AVANT DE SERVIR AJOUTEZ UNE BONNE CUILLERE A SOUPE DE CREME FRAICHE OU CHACUN EN METS DANS SON ASSIETTE S IL LE VEUT.

 

 

 
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PTITS GATEAUX EXPRESS AU CHOCOLAT 3 octobre, 2012

Classé dans : POUR LE GOUTER — encuisineavecsophie @ 16:37

INGREDIENTS: 2 CS HUILE 2CS SUCRE 1 OEUF 2CS NUTELLA 2CS FARINE 1 PINCEE LEVURE CHIMIQUE

BATTEZ L OEUF AVEC LE SUCRE

AJOUTEZ L HUILE

SAUPOUDREZ LA FARINE LA LEVURE ET AJOUTEZ LE NUTELLA

MELANGEZ BIEN PUIS VERSEZ LA PATE DANS DES  PETITS MOULES EN SILICONE

FAITES CUIRE AU MICRO ONDES 2 MIN 600W

DEMOULEZ SUR UNE GRILLE

LAISSEZ REFROIDRIR UNE MINUTE ET DEGUSTEZ

 

 
 

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