ENCUISINEAVECSOPHIE

A TOUS CEUX QUI EN ON MARRE DE MANGER TOUS LES JOURS LA MEME CHOSE ET QUI VEULENT CUISINER DES RECETTES SIMPLES ET BONNES A LA FOIS BIENVENUE SUR MON BLOG!!!

 

GATEAU AU CHOCOLAT (facile et rapide à faire) 31 mai, 2013

Classé dans : DESSERTS,POUR LE GOUTER — encuisineavecsophie @ 10:54

INGREDIENTS: 200G CHOCOLAT 70G BEURRE 3 OEUFS 130G SUCRE 50G FARINE

PRECHAUFFEZ LE FOUR TH 6 180°

FAITES FONDRE 2 MIN AU MICRO ONDES LE CHOCOLAT ET LE BEURRE

BIEN MELANGER

AJOUTEZ LES OEUFS UN PAR UN EN MELANGEANT BIEN ENTRE CHAQUE

AJOUTEZ LE SUCRE PUIS LA FARINE

BIEN MELANGER

VERSEZ DANS UN MOULE A TARTE BEURRE ET ENFOURNEZ POUR 15 MIN

DEMOULEZ AUSSITOT SORTI DU FOUR

NB/ UNE FOIS REFROIDI POUR LES ENFANTS JE LE DECOUPE AVEC DES EMPORTES PIECES RIGOLOS

 

 

 

TIAN A LA MOZZARELLA 24 mai, 2013

Classé dans : LEGUMES — encuisineavecsophie @ 10:15

INGREDIENTS: 1 GROS OIGNON 1 AUBERGINE 1 COURGETTE 2 GROSSES TOMATES 1 SACHET DE MOZARELLA OU DE LA FETA  1CS THYM ORIGAN BASILIC FRAIS SI POSSIBLE HUILE OLIVE SEL POIVRE

EMINCEZ LES OIGNONS ET COUPEZ LES AUTRES LEGUMES EN RONDELLES

FAITES REVENIR LES OIGNONS PUIS LES COURGETTES PUIS L AUBERGINE CHACUN LEUR TOUR DANS UN FILET D HUILE

DANS LE FOND D UN PLAT DISPOSEZ LES OIGNONS PUIS DISPOSEZ EN ALTERNANT UNE RONDELLE DE TOMATE UNE D AUBERGINE UNE DE COURGETTE ETC…..

REPARTISEZ LA MOZARELLA SALEZ POIVREZ ET SAUPOUDREZ AVEC LES HERBES AROMATIQUES

TERMINEZ EN ARROSANT D UN FILET D HUILE D OLIVE

FAITES CUIRE AU FOUR TH 210° PENDANT 30 MIN

SERVEZ AUSSITOT

 

 

 

COOKIES FACILES AUX MMS 19 mai, 2013

Classé dans : POUR LE GOUTER — encuisineavecsophie @ 10:49

INGREDIENTS:75G BEURRE 1 OEUF 150G FARINE 75G SUCRE 1CC LEVURE CHIMIQUE 1CC AROME VANILLE 100G MMS 1 PINCEE SEL

MELANGEZ LE BEURRE LE SUCRE L OEUF LA VANILLE

AJOUTEZ LA FARINE LA LEVURE ET LE SEL

INCORPOREZ LES MMS

FORMEZ COS COOKIES ET DISPOSEZ LES SUR UNE PLAQUE ANTI ADHESIVE

ENFOURNEZ 10 MIN A 180°

A LA SORTIE DU FOUR LES FAIRE REFROIDIR SUR UNE GRILLE

NB/ PERSO JE METS LA PATE NATURE PUIS J ENFONCE DES MMS SUR LA PATE

 

 

 

VELOUTE DE CAROTTES 14 mai, 2013

Classé dans : SOUPE — encuisineavecsophie @ 9:49

INGREDIENTS: 500G CAROTTES 50CL BOUILLON DE VOLAILLE 25CL LAIT 20CL CREME LIQUIDE 1 POINTE DE PIMENT  HUILE D OLIVE SEL POIVRE

PELEZ LAVEZ ET COUPEZ LES CAROTTES EN TRONCONS

FAITES LES DORER RAPIDEMENT DANS L HUILE D OLIVE ET AJOUTEZ LE BOUILLON DE VOLAILLE

LAISSEZ CUIRE 20 MIN

AJOUTEZ LE LAIT ET LA CREME ET CUIRE ENCORE 5 MIN PUIS PASSEZ LA PREPARATION AU MIXER

SALEZ POIVREZ ET PIMENTEZ

ON PEUT CISELER UN PEU DE CIBOULETTE PAR DESSUS APRES AVOIR REPARTI LE VELOUTE DANS LES BOLS

 

 
 

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